カリュアド ド ラフィット ロートシルト

1695年、ラフィットとラトゥールの領土は統合され、偉大なワイン造りの歴史の幕が開きました。その後歴史に翻弄されながらも1945年末にエリー男爵がCHラフィット・ロートシルトの所有権を取り戻し、その再生を手がけました。そしてエリック・ド・ロートシルト男爵が運営を引き継いだことで、再生が確かなものになり、急速に品質回復し、シャルル・シュヴァリエがディレクターになった1990年代半ばからはさらに飛躍的な向上を遂げています。敷地や葡萄畑が隣接していることから、CHラフィット・ロートシルトとCHデュアール・ミロンは1962年から同じチームが管理しています。両シャトーは厳格な収穫技術に基づき、手作業での収穫を実施。年間を通じて、定期的にメンテナンスを行っています。化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかのため、寿命の長い葡萄の木を育てることができる。樹齢80年を超えた株だけを引き抜いています。「ひらめき」と「驚き」の源であり続ける。ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトは、エリック男爵の情熱的なリーダーシップとそのチームメンバーのもとで、繁栄してきました。良質のワインを生み出すため、最良の土壌に熟練の技を注ぎ込もうと常に努力し続けています。ワインに対するこの情熱を、芸術家の眼を通して表現し、一流の芸術写真家たちもまた、ラフィットの真髄を浮き彫りにしようと、技と情熱を注いでいるのです。

ニックネームは「まだ卒園もしていない⼩さな⼦どもだが、すでに他の⼦よりも⾃分が⼤きく優れている⾃覚があり、思いがけずはっきりとした⼝調で話ができる…そんな⼤⼈びた⼦どもみたいだ」とつけられた。 充実した⿊果実の⾵味は⼼地よく、酸とのバランスにも優れている。重たい印象はなく、流れるようにフィニッシュに向かい、その余韻も⻑い。すみれ、スパイス、⿊鉛のヒント。⽣産量の 37%を占める。素晴らしい品質。