シャトー コス デス トゥルネル

ルイ・ガスパール・デストゥネル氏(1762-1853)は1811年相続した畑で素晴らしいワインをつくれる可能性を見出し、91歳で亡くなるまで、シャトーのワインつくりに一途に情熱を注ぎました。2000年には現在のドメーヌ・レイビエ氏の所有となっています。シャトー・コス・デストゥネルの訪問者を迎える凱旋門の上にはライオンとユニコーンがあしらわれています。ライオンは【力】 、ユニーンは【純潔】の象徴です。

ブラックベリーやカシスのとてもジューシーで芳醇な⿊果実の⾵味、それでいてタンニンは⾮常に多く、味わいは凝縮している。グラファイト、東洋のスパイス。ボリューミーでありつつ、それをきちんとまとめあげる酸もあり、決してダレることはない。緻密で複雑。素晴らしい品質。