シャトー ベイシュヴェル

ベイシュヴェルは初代エペルノン侯爵の封地でした。フランス海軍提督であった彼の力は偉大で、言い伝えによると、ジロンド河を船行する船は提督への敬意を表すため、帆を下げてシャトーの前を通過したとのことです。帆を下げよという意味の「べス・ヴォワル」が転じてベイシュヴェルと呼ばれるようになりました。シャトーの紋章は、酒神ディオニソス（バッカス）に仕えるワインの番人グリュップスの船首像を配した船がシンボルになっています。

濃い⿊果実。完熟していてリッチ、カシスや桑の実を想わせる。それでいて良い酸味があり、バランスが取れている。アルコールもよく馴染んでいる。とても良い。