2022年趋势
2022年趋势
凉爽干燥的冬季过后,迎来了温暖的春季,在理想的无霜条件下,五月中旬萌芽较晚,开花较早。
5月份开始进入炎热干燥的生长季,虽然各地降雨量不同,但大部分地区降雨量很低,从上旬(6月中旬)开始就出现了较强的水分胁迫。
葡萄藤经历了一个更温和的生长季节,以容纳更少的水。由于 7 月和 8 月的三场热浪抑制了侧芽发育,收获相当早,创纪录的热浪高达 41 摄氏度。
酒体总体风格强劲、浓郁、果香浓郁,但口感并不厚重、呆滞,清新精准、顺滑、口感精准,口感优雅。酒精含量普遍较高,pH 值也不低,但最重要的是,多酚成熟度高,单宁极其细腻,整体具有极佳的凝聚力和不受气候影响。
2022年成为继2021年之后的一个特殊年份。这是仅靠天气无法判断年份的一年,它证明人类的智慧和葡萄树经验可以超越极端的天气条件。
「展览)TWINS BORDEAU 年份报告」