依山酒庄

历史悠久，据说1152年亨利三世的婚礼上曾供奉过。曾与玛歌村并称为玛歌村两大酒庄。伊桑城堡。这座城堡多年来一直为许多家族所有，1575年被Ethno家族购买后成为现在的城堡名称。城堡本身已被指定为历史古迹，也被用作梅多克音乐节的场地。 1995年，第三任业主Emmanuel Cruz先生开始积极投资，Jacques Boisnot先生成为顾问，品质不断提高。

より凝縮度が⾼く、よりフレッシュさがある。pH はむしろブラゾンより⾼いので、バランスの問題だろうか。きめの細かい、緻密なタンニン。⽢さを含んだ果実味。滑らかで、ややアルコールを強く感じる。素晴らしい品質。